看食物的酸碱性不是看他本身的味道,而是看这种食物在体内消化代谢后产生的物质是酸性还是碱性,山楂应该是碱性的食物,其他碱性食物还包括食用醋、柠檬和部分水果等.肉类食物是酸性食品.