最主要的就是大肠杆菌,其他菌还有阴沟肠杆菌、某些克雷伯菌、某些枸橼酸杆菌等等.
乳糖胆盐培养基中产酸又产气的菌,如果证实其为革兰氏阴性无芽胞杆菌,并且是在36度培养的,那么这一类菌有一个专有名称：大肠菌群.大肠菌群是一个卫生学的指标,用来反映食品、水、物体表面等等的微生物污染情况.