严格地说是生成物是醋酸盐 ,因为这个反应是在碱过量的条件下反应的,只不过为了书写方便才会写成醋酸.将反应方程式：
CH3CHO+2Cu(OH)2+NaOH―水浴加热 →Cu2O沉淀+3H2O+CH3COONa