首先明确消化与吸收的概念.
消化是指食物中的所含的营养物质在消化道内被分解为可吸收的小分子物质的过程.
吸收是指食物经消化后形成的小分子物质,以及维生素、无机盐和水通过消化道粘膜上皮细胞进入血液和淋巴的过程.
因此,只有（4）是消化,其他都是吸收