书上说的是正确的.含有一个手性碳原子的化合物都是手性分子,具有旋光性.如果分子中有两个或两个以上手性碳原子时,就会出现内消旋体的情况,从表面上看,两个手性碳的构型正好相反,但实际上这种分子有一个对称面,不是手性分子,也就没有旋光性.比如有两个相同手性碳的分子,就有两个有手性的分子和一个没有手性的内消旋体.