蒸发皿用来蒸除水分、浓缩物料,例如提纯食盐的实验中的用途；
坩埚用来煅烧、熔融试样的,有瓷坩埚及金属坩埚之分,金属坩埚有镍坩埚、金坩埚及铂坩埚等,可耐受某些强氧化剂、强酸或强碱的侵蚀.