the other 是指两个中的另一个,这里other是代词,如：
He has two daughters.One is a nurse,the other is an engineer.
他有两个女儿,一个是护士,另一个是工程师.
the others 意思是“其他东西,其余的人”,特指某一范围内的“其他的（人或物）”,可以看成是the other的复数形式.如：
Two boys will go to the zoo,and the others will stay at home.
两个男孩子将去动物园,而其余的留在家里.