ones 是指示代词,指代前边出现的名词mooncakes.这是为了不让文章看起来重复罗嗦,所以常用一些诸如it,that,the one 等等的代词来代替前边已经有的词,从而使文章更加完美．这句可翻译为：那天,我吃了月饼,我比较喜欢其中的肉陷的．