为了加强公民节水意识,某市制定了如下用水收费标准,每户每月的用水不超过10吨,谁家为每吨1.2元,超过10吨,超过的部分按每吨1.8元收费,该市某户居民5月份用水x吨（x＞10）,应交水费y元,请用方程的知识来求有关x和y的关系式,并判断其中一个变量是否为另一个变量的函数?