水是已知的生命形式中的基础性物质：
作为各种化学反应的溶剂
各种结构中的成分（如结合水）
作为化学反应的原料
起到运输作用（血液,淋巴液等）
无机盐一类：
在生物体内也是合成某些成分的原料
调节内环境的酸碱性
调节细胞渗透压