A、叶肉细胞能进行光合作用，也含有核膜，A错误；
B、口腔上皮细胞含有核膜，且不能进行光合作用，B错误；
C、蓝藻含有光合色素和酶，能进行光合作用，且蓝藻属于原核生物，没有核膜，C正确；
D、大肠杆菌没有核膜，但不能进行光合作用，D错误．
故选：C．