A、铁钉浸没在水中，由于水中会溶有氧气，所以依旧会生锈，就是慢一些．故选项错误；
B、铁钉浸没在植物油中，与水和氧气隔绝，最不容易生锈．故选项正确；
C、铁钉露置在空气中，与氧气和水蒸气接触，容易生锈．故选项错误；
D、铁钉部分浸没在盛有水的试管中，与氧气和水充分接触，最容易生锈．故选项错误．
故选B．