Turn to your left (hand side),楼主的句子应该缺少了两个单词.
Turn to your left 是转左,在你左手边拐弯.
Turn left也是转左的意思.
两句的区别应该是第一句强调的是“你”,表示说话人尊重你的感受.而turn left出现在指示牌上,不用涉及人称