which dishes are considered exclusively chinese?二楼说的noodles - 日本韩国也蛮普遍dumplings - 这个基本OK吧,虽然韩国也有要说中国特色,恐怕只有臭豆腐了,不过还是不要跟老外说这种东西比较好,也不要跟他们讨论...