氧气是由氧分子构成的，保持氧气化学性质的最小粒子是氧分子．
原子是化学变化中的最小粒子，过氧化氢分解过程中最小的粒子是氢原子和氧原子．
故答案为：氧分子；氢原子；氧原子．