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探究影响唾液淀粉酶活性条件,将淀粉和淀粉酶混合后在进行不同的温度处理 这句话有问题么
如果有请指出原因
人气:435 ℃ 时间:2020-02-05 08:01:11
解答
应该是在混合前分别将两者预热到某一温度 之后再混合保温
比如你研究100度时候 正常情况应该是酶失活 但如果你不是分别预热的话 刚混合酶就开始反应了 到升温至失活需要一段时间 这段时间的反应就造成误差了
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