应该是新制的氢氧化铜吧.葡萄糖中有醛基,与新制氢氧化铜反应时,醛被氧化成酸,而铜离子被还原成砖红色的氧化亚铜沉淀析出.
RCHO+2Cu(OH)2+NaOH--->RCOONa+Cu20+3H2O