A、镁单质中镁元素的化合价是最低价，所以镁只具有还原性，故A错误；
B、锌离子的化合价是最高价，所以锌离子只具有氧化性，故B错误；
C、亚铁离子的化合价是中间价态，所以既具有氧化性，又具有还原性，故C正确；
D、氢离子的化合价是最高价，所以只具有氧化性，故D错误．
故选C．