爨文化就是中国历史自东晋（公元317年）经南北朝至唐天宝七年（公元749年）这四百多年间爨氏统治云南（包括今贵州,四川的部分县市）时所造就的历史文明,其中除了散存于残篇断简中的饮食文化,服饰文化、习俗、典礼、...