首先,这两个句子都是宾语从句,而不是定语从句.
其次,两个词在句中都是关系代词,而不是疑问代词.
第一句中的which 在句中作定语修饰cap,而which cap在从句中作wear的宾语.
第二句中的whose也是作定语修饰handwriting,而whose handwriting 在从句中作主语.