同化作用类型：
硝化细菌是利用外界的氨氧化时所释放的能量,将二氧化碳和水氧化为体内的有机物,属于化能合成作用,同化作用是自养型.
小麦是利用光能将二氧化碳和水合成为自身的有机物,属于光合作用,同化作用也是自养型.
异化作用类型:
硝化细菌和小麦在同化作用过程中都释放氧气,所以它们的异化作用类型都属于需氧型.