A、像桃花那样，在一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花叫做两性花；
像玉米花那样，在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做单性花；A错误；
B、像桃花那样，在一朵花中同时具有雌蕊和雄蕊的花叫做两性花；像玉米花那样，在一朵花中只有雄蕊或者只有雌蕊的花叫做单性花；B错误；
C、双受精是绿色开花植物中被子植物特有的一种受精现象．桃与玉米都属于被子植物，都具有双受精的现象．C正确；
D、玉米是风媒花，桃花是虫媒花，D错误．
故选：C