（-6）+（-3）+（-1）+（-2）+（+7）+（+3）+（+4）+（-3）+（-2）+（+1）
=-6-3-1-2+7+3+4-3-2+1
=-2（千克），
∴10袋小麦总计不足2千克，
10袋小麦总重量是：10×150-2=1498（千克）；
每袋小麦的平均重量是：1498÷10=149.8（千克）．
答：与标准重量相比较，10袋小麦总计不足2千克，10袋小麦总重量是1498千克，每袋小麦的平均重量是149.8千克．