A、弹簧测力计的原理是：弹簧的伸长与所受拉力成正比，故A错误；
B、弹簧测力计上的最大刻度值就是它能测量的最大值，故B正确；
C、弹簧测力计刻度盘上所标的最小数值是0，测量工具分度值是指最小的刻度值，故C错误；
D、因为B选项是正确的，故D错误．
故选B