小苏打：学名碳酸氢钠,化学式NaHCO3,细小的白色晶体,在水中25℃溶解度为9克
受热分解能产生二氧化碳,其化学反应式为：2NaHCO3--→CO2↑+H2O+Na2CO3
用途：制酸剂、发面、胃药.
书上查的,比较权威 嘿嘿