经解剖证实,驼峰中贮存的是沉积脂肪,不是一个水袋.而脂肪被氧化后产生的代谢水可供骆驼生命活动的需要.因此有人认为,驼峰实际存贮的是“固态水”.经测定,1g脂肪氧化后产生1.1g的代谢水,一个45kg的驼峰就相当于50kg的代谢水.但事实上脂肪的代谢不能缺少氧气的参与,而在摄入氧气的呼吸过程中,从肺部失水与脂肪代谢水不相上下.这一事实说明,骆峰根本就起不到固态水贮存器的作用,而只是一个巨大的能量贮存库,它为骆驼在沙漠中长途跋涉提供了能量消耗的物质保障.