选A,首先B中,the 应该是指全部的或特定的英国人,更不可能是C,此句为错句,我认为你也许看了谷歌的“English”词的翻译,确实有这么一句：
形容词
英格兰的;英国的
Jane is English.简是英国人.但是“she”不是人名特定的东西,所以选A