白糖加热过程中与氧发生了哪些化学反应?
人气:429 ℃ 时间:2019-11-19 11:43:05
解答
氧化反应!如果氧气充足的话,可以完全氧化生成二氧化碳和水,如果氧气不足,生成水和一氧化碳和二氧化碳.其实其最根本的是氢元素和氧元素结合生成水,碳元素和氧元素生成二氧化碳或一氧化碳
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