水蒸气就是水的气态形式,就是说水成了像二氧化碳这样的气体,类比干冰(固态二氧化碳)与冰(固态水),水蒸气(气态)与二氧化碳(气态).而汽则是指一些液态的小颗粒,小颗粒是由很多个分子组成.而气则是单个的分子,这是它们最本质的区别.希望对你有用