对于问题1：在玻璃片间放水会粘在一起是因为水表面有张力,而水分子间有
氢键所以还有分子间的作用力.
问题2：其实面团和镜子的分子间都有做用里,同时存在引力和斥力,当分子间
距离很小是表现为极大的力物理称为强相互作用.但这距离一般为10的负15次方.再说面团和镜子,如果镜子和面团是一样的状态,那么破镜也能重圆.
以上仅是我所知道的.