糖类中的纤维素（多糖）、核糖和脱氧核糖（单糖中的五碳糖）不能做能源物质.
纤维素的作用在于构成植物细胞细胞壁的主要成分,是结构物质；而五碳糖的作用在于构成核酸或核苷酸