蔗糖3.42g与麦芽糖3.42g混合后并完全水解,若生成m个葡萄糖分子与n个果糖分子,则m：n为?
人气：370 ℃ 时间：2019-10-17 14:00:25
解答
1分子麦芽糖水解,生成2分子葡萄糖
1分子蔗糖水解,生成1分子葡萄糖+1分子果糖
都是 3.42g物质量一样
m：n=3:11分子麦芽糖水解，生成2分子葡萄糖1分子蔗糖水解，生成1分子葡萄糖+1分子果糖这是怎么知道的？书上写的……生物书……
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