不是.
one可以做名词：意思是：一,第一个,一美元纸币等
形容词：单一的,某一个,同一种类的,同意的,唯一的等
代词：某人,任何人等
而only可以做形容词,意为：最好的,唯一的,出众的等；
副词.意思为：仅仅,只有,专门地,唯一地,刚才等等；
连接词,意思为：除非,但是,然而,毕竟等.