两道化学实验相关的题目（是和大学化学实验：“食醋中总酸量的测定”相关的）
1.为什么用酚酞做指示剂时测定的是食醋中的总酸量
2.某同学测定食醋中的总酸量,五次平行滴定消耗的NaOH体积分别为20.48ml,20.55ml,20.58ml,20.60ml,20.50ml.根据Q检验法对可疑数据决定取舍（置信度90%）,然后求平均值,平均偏差和标准偏差.