作者抓住了凡卡的动作和神态描写,从“蘸了蘸”“写下去”“叹口气”“抽噎”中可以看出凡卡内心深处的伤心和绝望,说明了凡卡在学徒生活中的悲惨与痛苦和想回到乡下的迫切心情