A、体温调节中枢位于下丘脑，A正确；
B、血液PH调节靠血液中的缓冲物质，B错误；
C、下丘脑是内分泌活动的枢纽，C正确；
D、水平衡调节的中枢位于下丘脑，D正确．
故选：B．