（1）由反应的过程图可知，反应由氢分子与氧分子反应生成水分子，因此反应的文字表达式为：氢气+氧气

点燃

水；
（2）反应前后分子构成发生改变，但构成分子的原子种类、个数均没有改变，因此可知：化学变化中分子可分原子不可分、一个水分子是由二个氢原子和一个氧原子构成等；
故答案为：（1）氢气+氧气

点燃

水；（2）化学变化中分子可分原子不可分；一个水分子是由二个氢原子和一个氧原子构成（其他合理答案亦可）．