水稻是粮食呀,要是用来发沼气就太浪费了吧.因此还没有发现有人做过这方面的研究（估计要是做这个实验,会冒着被人臭骂的风险）.
但是我可以给你提供一些其他别的相似物质的沼气产量表（见图）
至于发电：一立方的沼气可以发1.2-1.6度电（国产设备）,进口发电机组可以发2度电.