A．硫酸铝钾可水解生成具有吸附性的氢氧化铝胶体，可用于净水，故A正确；
B．锌比铁活泼，海轮外壳上镶入锌块，为牺牲阳极的阴极保护法，可减缓船体的腐蚀，故B正确；
C．聚氯乙烯塑料中的增塑剂有毒，不能用于包装食品，故C错误；
D．减少化石燃料使用，可减少颗粒物的排放，故D正确．
故选C．