3种类型：
乙醇与乙醇分子之间；
乙醇与水分子之间（乙醇的羟基O原子与水的H原子之间的氢键、乙醇的H原子与水的氢氧根上O原子之间的氢键）；
水分子与水分子之间为什么说3种类型不说4种哦，3种是从相互作用的分子来划分的；如果从构成氢键的O或H原子的物质划分（如上面括号内就是2种），那就可以说是4种类型；看你划分类型的前提是什么了。你的问题没有限定划分类型的前提，故我只取了其中形式简单、容易理解的一种来回答。