蒜或大蒜是一种植物,你在市场上所见到的大蒜是“蒜头”.大蒜是由一个蒜瓣（蒜的种子）长出来的,蒜苗是蒜瓣发芽后长出来的叶子,可以说是大蒜这种植物的童年时期；蒜苗长成成熟的大蒜植株,然后大蒜植株会抽苔（长蒜薹...