水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似,是人體維生素和無機鹽的重要來源之一.各種水果普遍含有較多的糖類和維生素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質,因而具有較高的營養價值和保健功能,其所含成分主要有：\x0da糖...