（1)为什么说苇花是温暖的
因为苇花承载着我童年的记忆,想起冬日祖母的双手,苇花编毛窝,给我带来的温暖.
（2）第3段主要运用什么写作手法,有什么作用
第3段主要运用了象征的写作手法.作用是可以使文章立意高远,含蓄深刻.可以将某些比较抽象的精神品质,化为具体的可以感知的形象,从而给读者留下深刻的印象,从而给读者留下咀嚼回味的余地.
（3）第4段中的农人为什么会笑我
农人的笑,应该是笑我的童真,苇花实在太平常了,没人拿它当宝贝,不明白“我”采这个做什么.写出了苇花的平凡.
个人理解,仅供参考.愿对你有所帮助!