从前有个名叫格蕾特的厨娘,她有一双红跟鞋.每当她穿着这双鞋子外出的时候,总是左边右边来回转,心里赞美着自己：“你真是个挺漂亮的姑娘呢!”回到家,她总要高兴地喝上一口酒,而酒又能开胃,所以无论自己做的什么菜她都觉得味道极好,直到吃得饱饱的才罢休,并且说：“厨娘一定得知道饭菜的味道如何.”有一次,主人对她说：“格蕾特,今晚我有个朋友要来,准备两只烧鸡,味道一定要好.”“我会把这事儿办好的.”格蕾特回答道.她杀了两只鸡,用开水烫过,拔了毛之后又把它们用铁钎插上.傍晚时分,她将鸡放到火上去烤,鸡渐渐变成棕色,差不多快烤好了,可客人还没有到.格蕾特对主人喊道：“如果客人还不来,我只好把鸡从火上挪开了.但是现在是鸡味道最好的时候,不趁这会儿吃简直太可惜了.”主人说：“我这就去把客人
接来.”说完转身走了.格蕾特把插着鸡的铁钎放在一边,想：“老待在火边让人又渴又热.谁知道他们什么时候才来,还是先到地窖里去拿杯喝的吧.”于是,她跑到地窖,端着个大酒壶,说了句“上帝保佑你,格蕾特.”就喝了一大口酒.可她觉得酒应该源源不断地喝才是,于是又痛痛快喝了一大口.接着她回到火边,在鸡上抹黄油,继续烤,并快乐地转动着手里的铁钎.鸡的香气实在太诱人了,于是格蕾特对自己说：“也许缺了点什么,该尝尝味道才是.”她用手指蘸着尝了一点,说：“多好的烤鸡呀!现在不吃真是罪过.”于是她跑到窗口,看看主人有没有带着客人来,她没见任何人影,于是,又回到烤鸡边,想：“一只鸡翅都烤焦了,我还是把它揪下来吃了的好.”她切下鸡翅,吃了,觉得味道好极了.吃完后,她想：“另一只也应该切下来,要不然主人会发现少了东西.”吃完两只翅膀,她又到窗口看主人来了没有,还是没看到.格蕾特猛然想到：“天知道?他们或许根本不打算来了,也许到别处去了.”她自言自语地说,“格蕾特,反正烤鸡已经被你吃过了,不如痛痛快地再喝上一口,然后把整只鸡都吃掉.只有吃完你才会安心.何必白白浪费上帝的恩赐呢!”所以她又跑到地窖痛痛快地喝了一气,然后快活活地把整只鸡都吃掉了.这时主人还是没回来,格蕾特的眼睛盯上了另一只鸡,说：“一只鸡在哪儿,另一只也该在那儿,两个应该在一起嘛!既然吃了一只,再吃一只也没什么错.我想再来一大口酒对我没什么坏处.”便又喝了一杯酒,然后让另一只鸡也跟着第一只去了. 正当格蕾特吃得高兴的时候,主人回来了,冲她喊道：“快,客人随后就到了.”“好的,先生,我这就端上来.”格蕾特回答说.这时主人进来看桌子有没有摆好,而且拿了一把大餐刀来,在楼梯上磨了磨,打算切鸡.不久,客人来了,很有礼貌地轻轻敲了敲门.格蕾特跑去看是谁,一看是客人,赶忙将食指竖在嘴上示意他不要出声,悄声说：“嘘!嘘!快跑吧,如果让我主人抓住你就倒霉了.他是邀你来吃晚饭,可他真实的目的是要切下你的两只耳朵.你听,他正在使劲磨刀呢!”客人确实听到了磨刀声,赶忙朝楼下跑.格蕾特也不闲着,冲着主人大叫：“你请的客人太好了!”“为什么这么说?什么意思?”“我正端着烤鸡要上桌,他抢了就跑!”“真是高招!”她主人说,心里为两只鸡感到挺可惜.“留下一只也行啊,我也就有得吃了.”于是他追出来,喊：“留下一只,就一只!”意思是说让客人留下一只烤鸡,别两只都拿走.可客人听了以为是让他留下一只耳朵,于是更加拼命地往家跑,好将两只耳朵带回家.