鲫鱼,又称鲋鱼,鲫瓜子,鲫皮子.肚米鱼.一般体长15～20厘米.体侧扁而高,体较厚,腹部圆.头短小,吻钝.无须.鳃耙长,鳃丝细长.下咽齿一行,扁片形.鳞片大.侧线微弯.背鳍长,外缘较平直.背鳍、臀鳍第3根硬刺较强,后缘有锯齿....