作用至少有2个：
1 为下文林冲睡在山神庙做铺垫：草房如果没塌自然不用睡庙里,也无法从火场逃出来,自然也手刃不了仇人.
2 既然雪水浸灭了火种,那火自然就不是林冲失火引起.
3 买酒前盖了炭火,说明林冲心思细腻.