灭火的原理主要是降温使可燃物的温度降至燃点以下,再就是隔绝空气,没有了氧气火自然也就灭了.遇水燃烧一般就是与水发生化学反应后起火,用泡沫灭火器是比较好的选择.干粉灭火器也可以