冷变形如冷镦、冲压等,使金属产生加工硬化,即位错密度增加,晶粒变形,强度硬度增加,塑韧性下降.
热变形如锻造、热轧等,不产生明显的加工硬化,晶粒还是等轴晶.
再结晶就是在高温下（再结晶温度）,变形的晶粒发生形核和长大,形成新的等轴晶的过程.