人所处的环境温度从25℃降至5℃时，通过调节增加产热，故耗氧量增加；毛细血管收缩，血流量减少，进而减少散热量；外界温度降低时，人为维持体温，肾上腺素分泌量增加，提高细胞的代谢速率水平．
故选：C．