神经系统是中枢神经系统和周围神经系统组成.中枢神经系统包括脑和脊髓.周围神经系统包括脑神经和脊神经.
所以你的两选一里选择的话,第一个比第二个好一些.但真正的答案应该是：“神经系统是由脑、脊髓和连于它们的神经组成”.